Pourquoi s'en priver si vous suivez un régime sans gluten ou un régime pauvre en FODMAP ? Ce pudding aux dattes gourmand et collant est aussi délicieux qu'un pudding sans gluten. Présenté en portions individuelles et décoré de caramel, il est idéal pour recevoir ou comme cadeau gourmand. Pourquoi ne pas y ajouter votre touche personnelle, avec une fraise ou votre chocolat préféré ?

Cuit à Brisbane par Gluten Free 4U.

Sans gluten, sans levure.

Ingrédients :

Farine GF4U – farine de riz, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, sucre, agents levants (pyrophosphate acide de sodium (450), bicarbonate de sodium (500), glucona delta lactone (575)), émulsifiants (esters polyglycériques d'acides gras (475), stéaroyl lactylate de sodium (481)), sel marin, amidon de tapioca modifié (1442), dextrose, gomme végétale (xanthane (415)), épaississant (466) Sucre roux, œuf , beurre (lait) , bicarbonate de soude, sirop de sucre doré, dattes, eau, garniture au caramel