Cultivée biologiquement, cette variété de maïs a une teneur élevée en amidon dur qui « explose » à travers la coque lorsqu'elle est chauffée, ce qui donne d'excellents résultats d'éclatement.

Il est cultivé sans l'utilisation d'insecticides ou de pesticides et récolté, poli et emballé sans l'utilisation de conservateurs ou d'additifs.

INSTRUCTIONS:

Pour faire éclater le maïs, versez une cuillère à soupe d'huile et trois cuillères à soupe de maïs dans une grande poêle (couvrez-la, sinon vous risquez d'avoir des ennuis !). Faites chauffer à feu moyen pendant 1 à 2 minutes. Lorsque le maïs commence à éclater, secouez constamment la poêle pour éviter qu'il ne brûle. Une fois l'éclatement terminé, retirez du feu et dégustez ! Vous pouvez également ajouter un peu de sel, du beurre fondu ou vos assaisonnements préférés.