Le concentré de fruit du moine est un liquide super sucré, 100 % naturel, parfait pour sucrer les boissons sans sucre !

Le fruit du moine est un petit melon subtropical dont la saveur naturellement sucrée provient directement des mogrosides (antioxydants) présents dans le fruit, et non du fructose ou du saccharose. Il ne contient donc ni calories, ni glucides, ni indice glycémique !

Le fruit du moine est cultivé dans des vergers nichés au cœur des montagnes immaculées du sud de la Chine, où il est cultivé depuis des siècles. Selon la légende, il doit son nom aux moines bouddhistes qui l'ont cultivé pour la première fois il y a près de 800 ans.

Ensoleillés, les fruits mûris sur pied, sans OGM, sont cueillis à la main à pleine maturité chaque automne. Ils sont ensuite broyés, infusés dans de l'eau chaude, puis filtrés. Ce jus est ensuite concentré pour donner naissance au concentré de fruit des moines, un ingrédient idéal pour ajouter une saveur sucrée à vos plats et boissons, comme le thé, le café, la limonade maison et le yaourt nature. En pâtisserie, il est optimal lorsqu'il est associé à un alcool de sucre naturel comme l'érythritol.

Heureusement, notre concentré de fruit du moine :

• Contient seulement deux ingrédients naturels : du concentré de fruit de moine et un arôme naturel de vanille (dérivé de gousses de vanille entières)
• A une douceur délicieuse et concentrée
• Parfait pour ajouter une saveur sucrée aux boissons et aux desserts sans augmenter votre glycémie
• Super concentré avec 165 portions par bouteille !
• N'augmente pas la glycémie et ne nourrit pas la levure Candida
• Contient zéro glucide et zéro indice glycémique
• Est-il sans gluten, sans produits laitiers et sans soja ?

Utilisation suggérée :

Environ 6 gouttes (environ la douceur d'une cuillère à café de sucre) pour sucrer les boissons