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Made with specially produced gluten-free choux pastry and filled with gluten-free patisserie cream, then dipped in a dark couverture chocolate ganache and finished with a white couverture chocolate drizzle.
INGREDIENTS
Cream (Dairy Cream (99.9%), Vegetable Gum (401)), Water, Gf Choux Premix (Tapioca Starch, Maize Starch, Egg Powder, Canola Oil, Modified Maize Starch (E1422), Milk Powder, Raising Agents (500,450), Emulsifiers (481, 471, E322), Thickeners (415), Salt), Bavarian Patisserie Custard (Water, Sugar, Glucose Syrup, Thickeners (1442, 415, 406), Vegetable Oil, Humectant (1520), Emulsifier (471), Flavourings, Salt, Colours (171, 160a) Preservatives (211, 200), Acidity Regulator (330)), Chocolate (Sugar, Cocoa Solids (46%), Cocoa Liquor, Cocoa Butter, Emulsifier (Soy 322, 476), Flavour), Sugar,
Glacier White Chocolate, Glucose Syrup, Vegetable Fats, Thickener (1422), Emulsifier (E322), Coconut Shortening, Gelatine.
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